Не лишилася осторонь цієї традиції Івано-Франківська харчосмакова фабрика. У суботу, 17 грудня, тут влаштували майстер-клас для малечі під назвою «Фабрика пряників».
Упродовж дня кілька груп дітей, віком від 4 до 12 років, вчилися святково оздоблювати медові коржики. Розписували їх цукровою помадкою та прикрашали барвистими посипками. Допомагали їм та давали поради фахівчині з кондитерської справи. Про це пишуть Версії з посиланням на Ogogo!
Організаторка майстер-класу Тетяна Прошак, начальниця відділу кадрів Івано-Франківської харчосмакової фабрики, розповіла, що такий захід – це нова практика для підприємства.
«Наші майстрині готувалися до цього майстер-класу. Спеціально випікали заготовки новорічної тематики. Схожі ми готуємо і в загальну торгівлю. Ці пряники є в обмеженій кількості, тільки в нашій торговій мережі, тому що це все ручна робота, жінки самі їх розмальовують. А сьогодні це можуть спробувати зробити дітки», – розповіла Тетяна Прошак.
Вона додала, що пряники готують тільки з природного меду. Для глазурі використовують білок, цукор і натуральні барвники – тому що дітям цікавіше працювати з кольорами.
По завершенні майстер-класу кожен учасник забрав додому шість власноруч прикрашених пряників у формі ялинок, чобітків, сніжинок тощо. Ними зможе пригостити рідних. А також – похвалитися сертифікатом про здобуте вміння.
