Фудмаркет на Промприладі став майданчиком для Різдвяного ярмарку. «Паляниця. Кухня Галичини», MFT, Скриня Станіславова, Eco Fish Meat, Need Spice, Dido Djozef – це лише частина брендів, які представили свою продукцію на різдвяній локації Foodoteka в Івано-Франківську.
21 грудня в Івано-Франківську на майданчику фудмаркету Foodoteka в інноваційному центрі Promprylad відкрився Різдвяний ярмарок. Майже два десятки столиків з найрізноманітнішою продукцією – від автентичних намист до традиційних галицьких смаколиків, від карпатських сирів та чаїв до корисних льодяників з ксилітом, від найрізноманітніших спецій та равликів до оригінальних різдвяних віночків та новорічних прикрас.
На майданчику Foodoteka цю подію називають найтеплішим заходом перед Різдвом.
«Ми розуміємо, що знайти ідеальні подарунки може бути непросто, тому, спільно з учасниками, створили якісний та різноманітний ярмарок. Від крафтових продуктів та їжі до декору, прикрас і книг — ми обрали для вас найкращих виробників. Тут ви знайдете особливі дрібниці, ароматні подарунки та речі, які будуть цінуватися роками», – анонсували захід організатори.
20% коштів з події планують перерахувати на благодійний збір Save Ukraine Now на дрони-камікадзе для прикарпатських підрозділів.
Оскільки Foodoteka – це фудмаркет, де під дахом працюють 15 різних ресторанних концептів, то кулінарна складова ярмарку теж стала однією з найвідвідуваніших локацій. Особливо людно та гамірного біля столика з продукцією «Паляниця. Кухня Галичини».
«Ми представляємо на ярмарку наші фірмові десерти, приготовлені з любов’ю в нашій «Паляниці». Наші хіти – це «Галицький сирник» та «Смерекова хата». Ну і звісно різдвяні пампушки – з маком, з вишнею, з повидлом. Їх, до речі, у нас також можна замовити на Святвечір. Також пропонуємо скуштувати наш безалкогольний глінтвейн, він надзвичайний, дуже смачний – рекомендую всім спробувати», – запрошує на свою кулінарну локацію Вікторія.
Неподалік столик з різноманітною крафтовою продукцією з Карпат. «Скриня Станіславова» — це локальні крафтові продукти Івано-Франківської області від українського хабу збору продукції карпатських виробників «To Ta Torba».
«Коли люди хочуть обрати презент з Прикарпаття, то часто ламають голову – бо часто неможливо обрати якийсь один певний продукт. Саме тому ми створили «Скриню Станіславова», в якій зібрали різноманітну продукцію місцевих крафтовиків. Це оригінальна дубова скринька, яку можна наповнити і настоянками, і медом з різними смаками чи класичним, різноманітними карпатськими чаями, для любителів смаколиків є також мармелад із соснових шишок в шоколаді, для тих, хто любить смачненьке – ковбаси чи сири. Коли це все представлене на одному маркетплейсі і тобі все упаковують тут і зараз – це має дуже гарний ефект. Це дуже гарний презент області», – відмічає пан Андрій.
Оригінальними льодяниками без цукру з ізомальтом та ксилітом запрошує на свою локацію бренд MFT (my favourite toothpaste) – виробник натурального догляду за ротовою порожниною.
«В нас дуже цікава історія. MFT – це бренд, розроблений мамою-стоматологом. Її син хворів астмою, а вона на той час вже мала достатній досвід у стоматології, і їм вдалось знайти причину постійних приступів – це були абразивні і хімічні речовини в зубній пасті та іншій доглядовій косметиці. Тому вона разом зі своєю подругою-фармацевткою спробували на кухні зробити за рефератом з інтернету свою зубну пасту. Замовили інгредієнти і вона дуже сподобалась сину. Відтак вона почала пропонувати цю пасту своїм пацієнтам – дозуючи в шприци – і отримала величезну кількість позитивних відгуків. Так і виникла ідея відкрити своє виробництво», – розповідає представниця бренду Соломія.
Виробництво працювало у Харкові, але з початком повномасштабного вторгнення переїхало в Івано-Франківськ. На ярмарку МFT пропонує льодяники без цукру на ксилітовій основі з сублімованими фруктами, лінійки зубних паст для дітей та дорослих, догляд для ротової порожнини для людей, які носять брекет-системи, ополіскувачі та бальзами для губ.
Різдвяний ярмарок на Foodoteka працюватиме три дні – з 21 до 23 грудня.
