Організування затишної кухні може бути складним завданням, особливо коли ви зіткнулися з обмеженим простором чи просто робите це вперше. Незалежно від того, чи є у вас шафи, шухляди чи тісний куточок стільниці, раз і назавжди розставити кухонні інструменти та побутову техніку для кухні дуже важливо.
Ми з Експерт підготували чудові рекомендації, щоб допомогти вам навести порядок у своєму кухонному приладді, гарантуючи, що ваша кухня буде організованою та функціональною.
1. Розподіліть посуд за призначенням
Перш ніж упорядковувати посуд, відсортуйте його за призначенням. Зберігайте інструменти для випікання окремо від рутинних інструментів для приготування їжі, щоб вони не заважали вам. Розташуйте все таким чином, щоб завжди мати ближче під рукою речі, якими ви користуєтеся щоденно.
Наприклад, відставте блендер трохи далі за чайник чи кавомашину, не кладіть посуд для запікання до каструль, а лопатки для смаження до ножів. Відштовхуйтеся від того, що ви готуєте частіше, те має бути розміщено до вас ближче.
2. Використовуйте перегородки для шухляд
Перегородки для шухляд — чудовий спосіб упорядкувати ваш посуд, вони доступні з різних матеріалів, від бамбука до пластику. Перегородки допоможуть відсортувати ножі, виделки, чайні ложечки та великі ложки, а також їх можна використовувати для посуду чи сортування відходів, якщо ви зацікавлені в сортуванні сміття.
Краще обирати екологічні перегородки, які довго лишатимуться у товарному вигляді та які ви зможете помити, почистити й встановити знову. Взагалі, перегородки це чудова річ, яку теж можна використовувати і для шкарпеток чи спіднього.
3. Купіть магнітні смуги
Магнітні смуги ідеально підходять для організації кухонного приладдя. На них ви можете зачепити ножі, щоб до них не дісталися діти. Також їх можна встановити на стіну або нижню частину шафи, щоб утримувати металевий посуд, наприклад шпателі та щипці для овочів чи мʼяса. У багатьох європейських та американських домівках магнітні смуги вже замінили органайзери для ножів, які зараз виглядають не такими сучасними.
Ще магнітні смуги можна використовувати для організації гаража, або вашої косметики, гардеробу тощо. Тому придбавши декілька таких ви зможете “вбити двох зайців”.
4. Повісьте посуд та рушники на гачки
Якщо вам не до вподоби смуги, скористайтеся гачками. Гачки для посуду на кухні – це зручне і компактне рішення для організації та зберігання посуду. Повісивши тарілки, чашки та миски на гачки, ви можете звільнити дорогоцінний простір у шафі та зробити свій посуд легкодоступним.
Вибираючи гачки, враховуйте їх розмір, вагу та матеріал. Краще обрати варіанти з нержавіючої сталі з гумовим або силіконовим покриттям, бо вони міцні і можуть надійно утримувати посуд не пошкоджуючи його. Також є регульовані гачки, які можна переміщати вгору або вниз уздовж шаф, щоб налаштувати простір відповідно до ваших потреб.
5. Кухня за принципами фен-шуй
Згідно з принципами фен-шуй, кухня є серцем дому, і вона повинна бути чистою, вільною від безладу та добре організованою. Також, за принципами фен-шуй на кухні обовʼязково мають бути натуральні матеріали: подумайте про те, щоб додати до неї камʼяні дощечки для нарізання, глиняні кухлі, трохи зелені на столі тощо.
Також, згідно з фен-шуй, на кухні рекомендується збалансувати елементи, використовуючи поєднання кольорів, матеріалів і фактур. Наприклад, дерев’яні шафи, металева техніка, кам’яна стільниця, срібні виделки – можуть створити гармонійний баланс елементів.
Рекомендується мати вільний простір між побутовою технікою на кухні – плитою, мийкою і холодильником, які вважаються трьома основними енергетичними центрами. Варто уникати розміщення плити прямо навпроти раковини або холодильника, оскільки це може призвести до зіткнення енергії.
6. Використовуйте контейнери для зберігання
Контейнери для зберігання неймовірно корисні на кухні, оскільки вони допомагають зберігати їжу свіжою, упорядкованою та легкодоступною. Вибір відповідних контейнерів залежить від того, що ви плануєте зберігати та як збираєтеся їх використовувати.
Скляні контейнери є чудовим варіантом для зберігання продуктів, оскільки вони міцні, легко миються та не зберігають запахів. Пластикові контейнери також можуть бути хорошим вибором, але переконайтеся, що вибираєте ті, які не містять бісфенолу А та безпечні для зберігання їжі.
Шукайте контейнери з герметичними кришками, щоб довше зберігати їжу свіжою, і вибирайте ті, які можна складати, щоб заощадити місце у вашій коморі чи холодильнику. Прозорі контейнери можуть допомогти швидко визначити, що всередині, але подумайте про використання кольорових або непрозорих контейнерів, щоб захистити їжу від світла та зберегти її якість.
7. Організуйте крупи
Найкращий спосіб упорядкувати крупи на кухні — зберігати їх у герметичних контейнерах. Не варто зберігати гречку, рис та інші крупи в оригінальному пакуванні. Проте, якщо перекладаєте їх, обов’язково позначте на місткості вид крупи та термін придатності.
Тримайте крупи, які використовуєте часто, ближче до себе. Не варто поміщати їх до холодильника, тому що там підвищена вологість. Краще розмістити крупи в шафі, у герметичних контейнерах з пластику чи скла. Можна обрати контейнери з невеликими розрізами, з яких зручно насипати крупи одразу в каструлю чи додавати до страв.
8. Не лишайте посуд та техніку
Ніколи не лишайте після себе посуд та побутову техніку після використання. Таким чином ви не тільки порушуєте простір, але й не помічаєте того, як техніка припадає пилом, заважає, псується, падає і бʼється. Також техніку й посуд можуть вхопити маленькі діти, а це може бути небезпечно.
Тому варто завжди прибирати її на свої місця, привчати себе та домашніх до порядку на кухні й в домі.
9. Не зберігайте старого
Не лишайте на кухні етикеток, баночок, старих каструль, техніки, яка зламалася чи не працює. Краще таке одразу викидати, або (якщо воно вам справді потрібне) відносити в комору. Кухня має лишатися чистим від старих й брудних речей місцем, адже на такому часто збираються мікроби, пил й бруд. До того ж чим швидше ви викидаєте старе, тим швидше придбаєте нове.
10. Відведіть місце для спецій
Спеції є основними інгредієнтами на будь-якій кухні, але тримати їх упорядковано може бути проблемою. Ось кілька порад щодо зберігання та впорядкування спецій, щоб зробити приготування їжі легшим та ефективнішим:
- Зберігайте спеції в прохолодному, сухому місці, подалі від сонячних променів. Вплив тепла та світла може спричинити втрату спеціями смаку та аромату.
- Краще зберігати їх в герметичних контейнерах, щоб зберегти свіжість і запобігти потраплянню вологи. Скляні банки або металеві банки з кришками, що щільно закриваються, ідеально підходять для зберігання спецій.
- Позначте контейнери для спецій з назвою спеції та датою її придбання. Це допоможе вам відстежувати, що у вас під рукою, і коли настав час замінити старі спеції.
- Згрупуйте спеції за типом або використанням, наприклад спеції для випікання, спеції для приготування їжі або етнічні спеції. Це полегшує пошук того, що вам потрібно, коли ви готуєте рецепт.
- Подумайте про використання полиці для спецій або вставки для ящиків, щоб зберігати спеції впорядковано. Стійки для спецій можна встановити на стіну або поставити на стільницю, а вставки для ящиків акуратно помістяться в кухонному ящику.
- Якщо у вас є велика колекція спецій, розмістіть їх за алфавітом для зручності.
Дотримуючись цих порад, ви зможете зберегти свої спеції свіжими, упорядкованими та легкодоступними, що зробить приготування їжі легким.
Ми зібрали для вас 10 порад, щоб правильно упорядкувати техніку для кухні й кухонне приладдя. Сподіваємося, що вам було корисно.
