На Івано-Франківщині стався спалах харчового отруєння, внаслідок якого 18 дітей та двоє дорослих потрапили до лікарні. Медики борються за здоров’я постраждалих та проводять розслідування причин, через які трапилося масове харчове отруєння.

Спалах харчового отруєння на Прикарпатті: деталі інциденту

10 липня 2024 року Івано-Франківська область зіткнулася з серйозною проблемою – масовим харчовим отруєнням. За інформацією директора обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ України Руслана Савчука, до лікарень області потрапило 20 осіб, серед яких 18 дітей.

Оперативна реакція медиків

Медичні служби області оперативно відреагували на ситуацію. Руслан Савчук повідомив:

“Хворим було надано всю необхідну медичну допомогу, завдяки чому 12 дітей вже виписані з лікарні. Інші пацієнти продовжують отримувати допомогу”

Андрій Кошкін, головний лікар Коломийської центральної районної лікарні, додав, що частина пацієнтів була госпіталізована до їхнього закладу. Станом на 11 липня всіх пацієнтів було виписано.

Розслідування причин отруєння

Наразі фахівці проводять лабораторні дослідження для визначення збудника захворювання. Це допоможе встановити джерело зараження та запобігти подальшому поширенню інфекції.

Профілактика харчових отруєнь: поради експертів

Літній період традиційно вважається сезоном підвищеного ризику харчових отруєнь. Висока температура сприяє швидкому псуванню продуктів. Щоб уникнути неприємностей, експерти рекомендують дотримуватися наступних правил:

Безпека харчування

• Купуйте продукти лише в офіційних точках продажу
• Ретельно мийте руки перед приготуванням їжі
• Дезінфікуйте кухонні поверхні та приладдя
• Захищайте продукти від комах та гризунів

Правильна обробка та зберігання продуктів

• Ретельно просмажуйте м’ясо, яйця та рибу
• Готуйте страви при температурі не нижче 70°C
• Не залишайте приготовлену їжу при кімнатній температурі довше двох годин
• Дотримуйтесь температурного режиму зберігання продуктів

Дотримання цих простих правил допоможе значно знизити ризик харчових отруєнь та зберегти здоров’я вам та вашим близьким.