У скільки франківцям обійдеться новорічний стіл у варіантах "економ" та "люкс"? (ІНФОГРАФІКА)

Журналісти вирішили підрахувати, скільки в цьому році коштує приготувати 1 кг класичного Олів’є, а також у яку суму франківцям обійдеться новорічний стіл у двох варіантах: економ та люкс. Про це пишуть Версії з посиланням на  0342.ua

Отож, якщо на 1 кг салату “Олів’є класиче” необхідно: 200 г картоплі, 4 яйця, 350 г вареної ковбаси, 150 г моркви, 100 г консервованих орігрків, 100 г горошку консервованого, 1 маленьку цибулину та 250 г майонезу, то його приблизна вартість складе 72 грн. Адже на сьогоднішній день у торгових точках Івано-Франківську в середньому ціни на продукти наступні:

  • Картопля — 5 грн/кг (1 грн/200г)
  • Яйце куряче — 2,20 грн/шт. (8,80 грн/4 шт.)
  • Ковбаса варена — 73 грн/кг (25,50/350 г)
  • Морква — 3,70 грн/кг (0,55 грн/150 г)
  • Цибуля — 3,5 грн/кг (приблизно 0,35/1 шт.)
  • Горох консервований — 20 грн/банка (на вагу не купите)
  • Майонез — 15 грн/пачка
  • Консервованими огірками здебільшого запасаються на зиму.

1 (4)

Окрім цього, ми склали мінімальне меню на 2-3-х осіб, як для бюджетного новорічного столу, так і на меню новорічного столу на широкий гаманець.

Меню “економ” включає: олів’є, пляшку шампанського “Київ”, сирно-ковбасну нарізку (сир “Російський” та ковбаса “Дрогобицька”), овочеву нарізку (помідори, огірки), бутерброди зі шпротами, фруктове асорті (банани, ківі, яблука, мандарини), на гаряче — курячі гомілки та картопляне пюре, на десерт — цукерки. Варіант такого столу обійдеться франківцям приблизно у 402 грн з розрахунком на:

  • Олів’є — 72 грн/кг
  • Шампанське “Київ” — 70 грн/пл.
  • Хліб — 10 грн
  • Сир “Російський” — 21 грн/150 г
  • Ковбаса “Дрогобицька” — 28 грн/250 г
  • Помідори — 23 грн/0,5 кг
  • Огірки — 25 грн/0,5 кг
  • Шпроти — 20 грн
  • Гомілки курячі — 38 грн/кг
  • Картопля — 5 грн/кг
  • Мандарини — 25 грн/кг
  • Яблука — 7 грн/0,5 кг
  • Банани — 12 грн/0,5 кг
  • Ківі — 18 грн/0,5 кг
  • Цукерки — 30 грн/300 г

3 (3)

Меню “люкс” включає: олів’є, шампанське “Martini Asti”, бутерброди з червоною ікрою, сирне плато (пармезан, Дор Блю, фета), м’ясну нарізку (салямі, вітчина), філе сьомги, овочева нарізка (помідори, огірки, перець болгарський), оливки, фруктове асорті (банани, ківі, яблука, мандарини, лимон, ананас), на гаряче — стейки свинні та пюре, на десерт — торт. Варіант такого столу обійдеться франківцям приблизно у 1435 грн з розрахунком на:

  • Олів’є — 72 грн/кг
  • Шампанське “Martini Asti” — 240 грн/пл.
  • Хліб — 10 грн
  • Сир “Пармезан” — 100 грн/150 г
  • Сир “Дор Блю” — 45 грн/150 г
  • Сир “Фета” — 30 грн/пачка
  • Ковбаса “Салямі” — 55 грн/250 г
  • Вітчина імпортна — 32 грн/250 г
  • Ікра лососева — 160 грн/банка
  • Сьомги (філе) — 60 грн/180 г
  • Помідори — 45 грн/кг
  • Огірки — 49 грн/кг
  • Перець болгарський — 85 грн/кг
  • Оливки — 40 грн/банка
  • Стейи свинний — 95 грн/кг
  • Картопля — 5 грн/кг
  • Мандарини — 25 грн/кг
  • Яблука — 14 грн/кг
  • Банани — 12 грн/0,5 кг
  • Ківі — 37 грн/кг
  • Ананас консервований — 65 грн/банка
  • Лимон — 7 грн/250г
  • Мед — 10 грн/100 г
  • Горіхи, родзинки — 25 грн
  • Торт — 100 грн

2 (3)

Вказані ціни — приблизні. Адже в одних магазинах дорожче, в інших чи на ринку — дешевше. Та й більшість запаслися продуктами заздалегідь, адже знають, що на період свят ціни на продукти зростають відсотків на 10. Новорічне меню та фінансові можливості у кожного різні, тому лише вам обирати, який стіл сервірувати – “економ” чи “люкс”.