11 січня на Вічевому майдані поблизу ярмарку встановили рекорд України.
До слова, попередній рекорд “Найбільший в Україні банош” здобули ще у 2013 році в Буковелі. Тоді під відкритим небом цієї давньої гуцульської страви було зварено аж 113 кілограмів. Банош зварили не на воді, а на сметані та вершках. Їх пішло п’ятнадцять кілограмів. А кукурудзяної крупи – більше ніж півмішка. Франківський ж банош у 10 разів більший, адже його вага 1420 літрів.
“Це наша страва, страва українська, страва гуцульська”, – зазначив мер міста Руслан Марцінків.
Він також висловив подяку “Локомотиворемонтному заводу” за казан, який виготовили спеціально для встановлення рекорду, пишуть Версії з посиланням на Галку.
Кухарям, меру, організаторам та тим, хто долучився до рекорду вручили подяки.
До встановлення рекорду долучився і відомий пауерліфтер Назар Павлів із іншими богатирями, адже потрібна сила, щоб увесь час помішувати тонну баношу.
Назар Павлів поділився з журналістом Галки рецептом рекордного баношу.
Він розповів, що для приготування півтори тонни баношу знадобилось: 500 літрів молока, 250 літрів сметани, 60 кілограм масла, 5 мішків (по 45 кг кожен) кукурудзяної крупи, 100 кг сирого м’яса для шкварків, грибна підлива.
Наразі всіх охочих частують смаколиком, першими його вже спробували міський голова та організатори. Містян бажаючих скуштувати баношу чимало, тому виникає тиснява, зараз припинили роздачу поки люди не вийдуть за периметр огорожі.
Підписуйтесь на канал Версій в Telegram та читайте нас у Facebook. Завжди цікаві та актуальні новини!
