http://www.pu.if.ua/images/2017/BEREZEN/2903/2/01.jpg

Варто зазначити, що Валентин Михайлов є випускником факультету туризму і зараз працює в найкращих ресторанах Києва.

Під час проведення майстер-класу шеф-кухарі презентували свою майстерність у поєднанні молекулярної та європейської кухонь. Також вони поділилися зі студентами деякими секретами приготування страв, розповіли про переваги різних технологій. У рамках заходу шеф-кухарі провели для студентів тематичний імпровізований конкурс у форматі питання-відповідь. Про це пишуть Версії з посиланням на Фіртку.

Майбутні майстри готельно-ресторанної справи взяли участь у сервіруванні столу для дегустації приготованих страв.

Варто зазначити, завдяки співпраці керівництва факультету і вищезгаданих шеф-кухарів такі майстер-класи будуть проводитися для студентів факультету туризму двічі на місяць.

А вже цієї п’ятниці, 31 березня, наші студенти братимуть участь в роботі кухні Дарвіна Саденьйо в приміщені від ресторану «Лейбова гора».

 

http://www.pu.if.ua/images/2017/BEREZEN/2903/2/05.jpg

 

http://www.pu.if.ua/images/2017/BEREZEN/2903/2/04.jpg

 

http://www.pu.if.ua/images/2017/BEREZEN/2903/2/02.jpg